提供打包、提示适量点餐 餐馆改变模式为“光盘行动”助力_民生要闻_民生泰安_社会_中华泰山网 - 2017博彩白菜网址大全
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    “光盘行动”其意在倡导厉行节约,反对铺张浪费。现在,“光盘行动”行动一词,已经成了很多市民在饭店就餐时的口头禅。近日,记者走访我市多家餐馆、饭店发现,目前,无论是就餐市民还是小型餐馆和大型饭店,大家都在用实际行动,遏制“舌尖上的浪费”。

    11日中午,正是午餐时间,记者走访泰城几家饭店和快餐店发现,大部分就餐市民都是按用餐人数计划点餐,餐桌上很少能看到就餐人数少、随便点菜、菜品多的现象,按量点餐、按人点餐成为了顾客的自觉行为。“现在大家点餐不像以前那样了,以前是为了面子,就算来我们这种快餐店,也要点很多菜,最后吃不了也不好意思打包,自从开始倡议‘光盘’,能明显看出大家在就餐时的变化,有的时候听他们点餐,也能听到一同来就餐的人提醒说一些要‘光盘’之类的话。”采访中,一快餐店的服务员告诉记者,现在大多数顾客都能做到适量点餐,离座后盘中菜品剩余不多,可尽量做到光盘,即使菜点多了,也能把易带宜带的剩菜打包带走。“吃完了大家也会打包,不像以前那样不好意思说打包,怕丢人,现在都是怕浪费,我们也给顾客提供免费打包的服务。”

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    随后,记者随机采访了十几位市民,多数市民表示,现在到饭店点餐,都会按照就餐人数点菜,饭后如有剩菜,也会选择打包。“现在吃饭,点餐的时候,首先想的就是别点太多,别浪费,实在吃不了,也会选择打包,现在在饭店打包非常方便。”市民张女士告诉记者,现在很多饭店也有大份小份之分,更方便选择。此外,也有市民表示,现在点餐时,服务员也会主动提醒,如果点多了也会提示,非常人性化。

    现在,为了防止“舌尖上的浪费”,不止是市民在改变观念,餐饮店也在改变模式为“光盘行动”助力。在上高街道华新社区,记者发现,在辖区内的多家饭店里都张贴着提示勤俭节约、光盘行动的宣传标语,社区工作人员也正在辖区内做宣传,倡导居民和餐馆从自身做起,做到勤俭节约,不浪费。此外,记者看到,在顾客点餐时,服务员也会向顾客大体描述菜量,根据客人人数给出合理的建议。“为了防止顾客因为饭菜口味的原因剩菜剩饭,我们在顾客点菜时也会仔细询问顾客的口味,有无忌口。”一餐馆的负责人告诉记者。

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